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择杯选壶,爱茶的你一定要知道!

作者:泉素      日期:2016-11-18     访问量:271

“壶添品茗情趣,茶增壶艺价值”,自古以来,比较讲究品茶艺术的茶人,都十分注重品茶韵味、崇高意境高雅,故而在择杯选壶上也有他们的原则。

 

聆听茶的苏醒,感知茶器的容括,如何为遇见的每一款茶择佳具良器,如何在一举一提中实现茶与器的完美统一,首先,如何择好器,作为一个茶人你必须要知道!


杯子作为茶汤的承载物,直接关系到我们对茶汤的体验。唐代陆羽认为:“邢瓷白而茶色丹,越瓷青而茶色绿”,故“青则益茶”。


外观上讲究壶与杯的古朴或是雅致,沉稳或是实用,避免个性张扬,花里花俏,要有美韵,养眼耐看。品杯大小要适中,以便品味。




选择茶壶,好坏标准有四字诀:小、浅、齐、老 



选好壶主要看一下三个方面:

从壶的工艺角度讲要达到:茶壶满水,而壶嘴水不溢出。

垂直倒水时,壶盖不掉落。

出水应“三寸不开花”且有力道,水柱圆滑且线条流畅。“摁住气孔即断水”等要求,壶盖口沿处不溢水,经长时间泡饮各种茶无异味、不串味,壶把设计拿捏恰到好处等实用性。