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常用标识 Common Identity

质量安全

QS-Quality safety,即为质量安全,表示食品符合质量安全市场准入制度。拥有这个标志,表明此产品的生产加工企业已经取得了食品生产许可证,并且出厂检验合格,符合食品质量安全的最基本要求。
未拥有QS标志的大米,面粉,食用植物油,酱油,醋这五类产品,是不得出厂销售的。因此,在农贸市场遇到散装或者无标志的上述产品,还是不要选购为宜。

绿色食品

绿色食品是指经过中国绿色食品协会评定的无污染的食品。它要求:
(1)产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准;
(2)农作物种植,畜禽饲养,水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规范;
(3)产品必须符合绿色产品质量和卫生标准;
(4)产品外包装必须符合国家食品标签通用标准,符合绿色食品特定的包装,装潢和标签规定。
标志期限为三年,过期后需要重新认定。
绿色食品标准还分为两个技术等级,即A级和AA级。A级限量使用限定的化学合成生产资料,AA级禁止使用。后者对食品要求更高,安全也更有保障。

无公害农产品

拥有这个标志,表示产地环境符合无公害农产品的生态环境质量标准,生产过程符合农产品质量标准和规范,有毒有害物质的残留量控制在安全范围之内。
无公害农产品符合国家食品卫生标准,但比绿色食品和有机食品的标准要宽。无公害农产品可满足人们对食品质量安全最基本的需求,是最基本的市场准入条件,普通食品都应达到这个标准。

保健食品

正规的保健食品会在产品的外包装盒上标有该标志。下方会标注出该保健食品的批准文号,或者是“国食健字【年号】”或“卫食【年号】XXXX号”。“国”“卫”标示由国家食品药品监督管理部门或卫生部批准。

原产地域产品

利用产自特定地域的原材料,依照传统工艺在特定地域生产,质量、特色或声誉在本质上取决于原产地域地理特征,并依照《原产地域产品保护规定》,经审查批准以原产地域进行命名的产品。

农产品地理标志

这是农业部针对一些地区的知名特产而登记,颁布的特有农机产品标志。它表明农产品来自本地区,或者虽有来自其他地区的原材料,但是在本地区按照特定的工艺生产,加工的产品,像涪陵榨菜,山西陈醋,精河枸杞等,产地和食品名称已经密不可分。拥有这个标志表明购买的是正宗的当地特产。

中国良好农业规范认证

GAP是源自欧洲的一种农业规范认证。侧重可持续发展,主要作为大陆超市采购农产品的评价标准,对可追溯性,食品安全性,动物福利,环境保护,以及员工健康等方面进行评估,从物流配送到销售都会得到安全的保障。

国家免 检产品

免检是指对符合规定条件的产品免于政府部门实施的质量监督检查的活动。如果一家企业某种产品获得了免检资格后,在免检有效期内,一是国家、省、市、县各级政府部门在内均不得对其进行质量监督检查,二是在全国各个省均不得对其进行质量监督检查,三是无论是生产领域,还是流通领域均不得对其进行质量监督检查。

中国强制认证

CCC是“中国强制认证”(china compulsory certification)的英文缩写。强制性产品认证,是通过制定强制性产品认证的产品目录和实施强制性产品认证程序,对列入《目录》中的产品实施强制性的检测和审核。凡列入强制性产品认证目录内的产品,没有获得指定认证机构的认证证书,没有按规定加施认证标志,一律不得进口、不得出厂销售和在经营服务场所使用。

地理标志保护产品

地理标志保护产品,指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品。
地理标志产品包括:一是来自本地区的种植、养殖产品;二是原材料来自本地区,并在本地区按照特定工艺生产和加工的产品。

良好生产规范

GMP是英文 GOOD MANUFACTURING PRACTICE 的缩写,中文含义是“良好生产规范”。世界卫生组织将GMP定义为指导食物、药品、医疗产品生产和质量管理的法规。GMP是一套适用于制药、食品等行业的强制性标准,要求企业从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面按国家有关法规达到卫生质量要求,形成一套可操作的作业规范帮助企业改善企业卫生环境,及时发现生产过程中存在的问题,加以改善。

3·15标志

“3·15标志”以中国消费者协会会徽图形为上方图形,同时加注“3·15”字样。此标志包含两方面的含义:一是对优质商品或服务的一种认可和证明,二是使企业履行做出的承诺:即发生小额消费者权益争议时,消费者与经营者双方协商不成,经营者自愿接受消费者协会的调解意见,以避免小额争议久拖不决。

原产地域产品

所谓原产地域产品,是指“利用产自特定地域的原材料,按照传统工艺在特定地域内所生产的,质量、特色或者声誉在本质上取决于其原产地域地理特征并依照本规定经审核批准以原产地域进行命名的产品”。中国在1990年代引入这项概念,建立起原产地标记制度,不过仅用于单项商品的进出口活动。1999年8月,中国国家质量技术监督局发布《原产地域产品保护规定》,正式将保护措施运用到中国国内的生产和贸易活动中去。

中国名牌

中国名牌,是国家质检总局授予内地优 秀企业的一个奖项,其标志为圆形,中间有两个S形,“中国名牌”标志自2001年启用。质检总局开始每年举办一次“中国名牌产品”评选,并于2005年推出“中国世界名牌产品”的评选。但2008年随着质检总局职能调整,不再直接办理与企业和产品有关的名牌评选活动。根据《中国名牌产品管理办法》规定,名牌标志将被陆续禁用,最晚的将于2012年期满。

中国环境标志

环境标志,是对产品的环境性能的一种带有公证性质的鉴定,是对产品的全面的环境质量的评价。在促进环境标志的国际标准化方面,ISO将其定义为:印在或贴在产品或其包装物上合法环境品质或持证用语和(或)象征符号。环境标志又称“环境标签”、“绿色标志”,对企业而言,绿色标志可谓产品的绿色身份证,是企业获得政府支持,获得消费者信任,顺利开展绿色营销的主要保证。企业获得绿色标志即表明该产品的生产、使用及处理过程均符合环境保护的要求,不危害人体健康,其垃圾无害或危害极小,有利于资源再生和回收利用。

有机食品标识Organic Food Identity

中国有机产品

有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、调料等。

中国有机转换产品

有机转换食品是指从开始有机管理至获得有机认证之间的时间所生产的产品,在此期间经过认证的产品必须标注有“中国有机转换产品”的字样,方可进行销售。
按照国家相关规定,经过有机认证后,从生产其他食品到有机食品需要三年的转换期,也就是说,在被认证后的三年过渡期内,基地的农产品生产要按照有机食品的生产标准进行,但尚未获得标注有机食品的资质,需要标注“中国有机转换产品”字样。

有机食品

有机食品标志是由农业部有机食品认证中心经实地评估,而颁布的符合有机农业生产规范的认证。这个标志表示,在生产过程中未使用人工合成的肥料,农药,生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质,不以基因工程获得的生物及其产物为手段,遵循自然规律和生态学原理,采取促进生态平衡及资源可持续利用的方法来进行农业生产所获得的农副产品。
联合国粮农(FAO)和世界卫生组织(WHO)的食品法典委员会(CODEX)将这类称谓各异,但内涵,实质基本相同的食品统称为“ORGANIC FOOD”,中文译为“有机食品”。代表着对食品安全的最 高要求。

南京国环有机产品认证

南京国环有机产品认证中心(简称OFDC)成立于1994年,是中国成立最早、规模最大的专业从事有机产品研发、检查和认证的机构,也是中国唯 一获得国际有机农业运动联盟(简称IFOAM)、ISO65和中国CNAS认可的有机认证机构。
有机产品认证 分包美国国际有机作物改良协会(OCIA)有机产品认证业务(仅限出口产品);分包日本有机与自然协会(JONA)有机产品认证业务(仅限出口产品)

USDA有机认证

美国最权威的有机认证是美国农业部的USDA标准。
美国农业部(USDA.United States Department Of Agriculture)
美国各州除了依美国农业部制定之National Organic Program (NOP)法规为标准有各个认证机构外,产品之有机成分凡超过70%才能得到认证、95%以上,皆可在包装上标有USDA ORGANIC字样之有机认证标章。[1]
USDA的标准极为苛刻。产品包装上印有USDA标识的产品是官方认证100%使用了有机成份。

欧盟有机认证

法国国际生态认证中心(ECOCERT SA)成立于1991年,是国际上最大的有机认证机构之一。ECOCERT SA一直坚持为客户提供独立、严格和高效的认证服务,业务遍及欧洲、亚洲、美洲、非洲等70多个国家和地区。ECOCERT SA严格按照ISO 65导则(等同于欧盟EN 45011导则)要求进行业务运作,获得了欧盟权威机构和美国农业部USDA的认可(为首批获得美国农业部认可的4个国外认证机构之一),并得到了日本农林水产省的批准进行依据JAS标准的有机认证。

日本有机认证

JAS有机标志Japanese Agriculture Standard(JAS)译为“日本有机农业标准”,有机JAS是日本农林水产省对食品农产品最 高 级别的认证,即农产品有机认证。JAS采用第三者认证制度贯穿于认证全过程,JAS法基于 CODEX委员会(国际性机构的 FAO/WHO 的合作组织)中的“有机生产的食品的生产、加工、表示及市场相关的指导标准”订立,经JAS有机认证的生产制造者可以从事有机农业生产、有机食品生产。

澳大利亚ACO有机认证

Australian Certified Organic是澳大利亚最大的有机和生物动力生产的验证,并已超过1500个运营商在其认证系统,该机构不但同时被授权认证欧洲、日本、美国、瑞士、英国及加拿大的有机产品,也是澳洲生物农场经营者协会的主要认证机构。

澳洲NASAA有机认证

NASAA 是 The National Association for Sustainable Agriculture, Australia 的简称。中文译名为澳大利亚农业可持续发展联合会。该组织成立于1986年。是澳大利亚官方最权威的有机物检测认证单位。其证书不仅在澳大利亚国内有效,同时在海外10多个国家同样被承认。
NASAA 检测对象主要是从原料输入,到加工过程,到批发商,零售商,直至到达消费者手中的整个一个过程的有机认证。

德国天然有机认证BDIH

德国的产业与贸易联合会(Associationof German Industries and Trading Firms)于2002年推出了“管制下的自然化妆品(Controlled Natural Cosmetic)”标准认证,通过该认证提倡透明消费和关爱地球的理念,只有符合该联合会标准的化妆品才可以盖上BDIH认证标签。BDIH认证十分严格严谨,这符合德国人的办事作风,该认证现在是德国有机护肤品市场影响最广的一个认证,已被德国有机护肤品消费者普遍认知

欧洲有机标准皇冠——Demeter

Demeter标准认证是自然活力有机农耕的认证单位与标章,由一位德国人鲁道夫史坦纳博士在1924年所创设,此标准为欧美有机认证里最 高 级别,可以说是有机中皇冠。不论在哪一个国家或区域,Demeter标准的整体要求远超过了各国政府规定有机规则,只有严格遵循其标准的生产供应伙伴,才得以允许使用该品牌标志。凡标有Demeter有机认证标章,即代表国际间高能量的顶 级有机产品,获得Demeter认证的食品,会受到全球公认顶 级品质的尊荣。

德国NCCO有机认证

NCCO,全称为“Natural Cosmetics Certification Organisation e.V.”,是德国关于天然化妆品方面的有机认证标准。翻译成中文就是“天然化妆品有机认证”。
NCCO在一次第三方针对所有有机认证标准的评测中,获得“5颗星”的评分,说明了NCCO在颁发其认证标签时,具有极为严格的标准。

德国BIO有机认证

世界有机农业起源地之一便是德国。20世纪70、80年代德国相继成立了一些地方有机行业协会等,随后2001年德国统一了有机认证的标准和标志。 德国严谨的有机食品标准,科学而严格的认证方法一向是各地区学习和借鉴的榜样,BIO认证标志更是权威和安全的象征,同时意味着该产品的生产是符合欧盟有机农业法规的。

新西兰BioGro有机认证

BioGro是有机化妆品领域全球高权威的认证标准,拥有完整的认证监管体系。
每个产品至少有95%以上的成分是认证有机成分,剩余5%成分是被认证机构认可的,对人体安全无害的天然成分,并且承诺不含转基因成分。
所有成分均来自有机农场。没有有毒的化学农药喷雾和化学合成肥料残留。没有有毒的化学成分用来帮助提炼。不含转基因成分。

英国Soil Association有机认证

英国最 具公信力的有机认证机构Soil Association,英国土地联盟认证有限公司成立于1946年,是英国最大的有机认证机构,由关心并研究农场经营、人类/植物/动物/环境之间关系的农夫、科学家和营养师所组成,为一个独立运作的慈善机构,不受政府及任何利益团体所左右。Soil Association机构严苛的质量考核和认证程序,使任何贴有Soil Association认证标志的产品都成为一种高品质和高信誉度的保证,为追求环保有机的全球人士所认可和推崇。只要标注Soil Association有机认证的产品,就可以完全没有顾虑的选择该产品,Soil Association有机认证安全的象征早已深入英国民众,以及发达国家消费者心中。

瑞士IMO有机认证

瑞士生态市场研究所InstituteforEcomarket(IMO)是瑞士生态基金会的下属部门,属于政府支持的非盈利的单位,1990年在瑞士正式注册,其总部设在瑞士,在全世界享有崇高信誉的专业认证机构。   除在德国有正式注册的独立认证部门外,它的分支机构(代表处或办公室)和业务活动已遍及全世界;每年超过2万个认证产品和600个进出口商。

放心粮油标识Rest Assured Grain & Oil Identity

中国放心粮油标识

放心粮油工程是指政府将通过放心粮油评审认定、培育放心粮油产品、发展放心粮油生产企业、构建放心粮油销售网络以及建立质量检测体系等,全方位推动放心粮油工程。自2001年国家出台相应政策以来,各地都再大力推行。这项工作自2002年在兰州启动以来,连续六年被市政府列入“为民所办实事”范围。经过十余年的推广建设,现在已取得明显成果。

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有机标识
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